mercredi 3 juin 2015
Interview d'Hélène et Pierre Grandgérard
Miss Cookies, finaliste du concours Passeport pour la Franchise
Interview d'Hélène et Pierre Grandgérard
Pouvez-vous nous présentez votre activité et ce qui vous différencie de vos concurrents ?
Nous sommes la société Miss Cookies et nous sommes un coffee shop. On a ouvert en 2010, donc bientôt 5 ans, et ce qui nous différencie de nos concurrents ce sont nos cookies qui sont totalement artisanaux, fait maison et ce sont les meilleurs de tout le monde entier.
Pourquoi souhaitez-vous devenir franchiseur et quels sont vos atouts pour atteindre cet objectif ?
Alors aujourd’hui nous avons développé l’enseigne sous forme de kiosque et de magasins, aujourd’hui on a 4 magasins et on a tout fait pour pouvoir franchiser le concept. On a mis en place un logiciel, on a mis des process en place, ce qui fait qu’on peut développer l’enseigne sous forme de franchise.
Quelle a été votre réaction quand vous avez su que vous étiez finaliste de Passeport pour la Franchise ?
WOUAH mais c’est génial ! C’était vraiment une super nouvelle pour nous et une grande fierté pour nous de faire partie des 12 finalistes. Pour nous notre entreprise a pris de la valeur à partir du moment où on s’est intéressé à nous et à nous regarder de plus prêt. C’est chouette, c’est une super nouvelle. On était tous devant l’ordinateur à dire « c’est pas possible, pas nous » et si.
Votre participation à Passeport pour la Franchise vous aura-t-elle aidée dans votre démarche pour devenir franchiseur ?
Aujourd’hui le fait de venir nous a permit davantage de travailler sur le réseau de franchise, sur le dossier de franchise, et ça nous a permis d’avoir des contacts ici à la BPCE, et on espère pouvoir franchiser bientôt.
Nous sommes la société Miss Cookies et nous sommes un coffee shop. On a ouvert en 2010, donc bientôt 5 ans, et ce qui nous différencie de nos concurrents ce sont nos cookies qui sont totalement artisanaux, fait maison et ce sont les meilleurs de tout le monde entier.
Pourquoi souhaitez-vous devenir franchiseur et quels sont vos atouts pour atteindre cet objectif ?
Alors aujourd’hui nous avons développé l’enseigne sous forme de kiosque et de magasins, aujourd’hui on a 4 magasins et on a tout fait pour pouvoir franchiser le concept. On a mis en place un logiciel, on a mis des process en place, ce qui fait qu’on peut développer l’enseigne sous forme de franchise.
Quelle a été votre réaction quand vous avez su que vous étiez finaliste de Passeport pour la Franchise ?
WOUAH mais c’est génial ! C’était vraiment une super nouvelle pour nous et une grande fierté pour nous de faire partie des 12 finalistes. Pour nous notre entreprise a pris de la valeur à partir du moment où on s’est intéressé à nous et à nous regarder de plus prêt. C’est chouette, c’est une super nouvelle. On était tous devant l’ordinateur à dire « c’est pas possible, pas nous » et si.
Votre participation à Passeport pour la Franchise vous aura-t-elle aidée dans votre démarche pour devenir franchiseur ?
Aujourd’hui le fait de venir nous a permit davantage de travailler sur le réseau de franchise, sur le dossier de franchise, et ça nous a permis d’avoir des contacts ici à la BPCE, et on espère pouvoir franchiser bientôt.
